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Folkl�ricas F.A.I.F.
COMIDAS T�PICAS
- CHILC�N
Descripci�n:
Alimento preparado con harina de ma�z
tostado, a la que se le agrega agua. A veces y muy
especialmente entre los pastores pune�os, le agregan az�car,
tomando de esta manera un gusto m�s agradable.