El "chifle" es un asta de animal vacuno -generalmente de toro o buey- cerrado en la base con una tapa atornillada de madera y -a veces- forrada de metal. En el otro extremo (agudo) con un tapón –también de madera dura- que se puede ajustar o enroscar. Esto servía –pues su utilización es en nuestros días inexistente- para tansportar bebestibles de todo tipo.Cerca de ambos extremos se le sujetaba con un cordón, un tiento trenzado o una cadena, para colgárselo en la cintura, en la espalda o simplemente de un clavo en la pared del "rancho" que el lector ya conoce. Existían chifles labrados con relieves que son verdaderas obras de arte y timbre de honor para el gaucho que lo portara.