|
|
|
 |
GALLETITAS
TUCUMANAS
|
Y lógicamente, para comer
estas galletitas tenemos que ir a Tucumán ( no, si vua a
ir a Santiago del Estero) . Riquísimas para comer luego
del almuerzo o cena, a la mañana con el mate, a la tarde
con la leche, a medianoche cuando nos despertamos con
hambre, cuando te levantas de la cama antes de bañarse,
....A TODA HORA. Eso sí, ha no pasar por la balanza por
un tiempito. |
|
Ingredientes: (24 unidades) |
· 1 kilo de harina común
· 1/4 kilo de azúcar
· 1 cucharada de polvo para hornear
· 1/4 kilo de manteca
· 6 huevos
· 1 taza de leche |
|
|
Preparación |
|
Tamizar la harina con el
azúcar y el polvo para hornear y la colocamos en forma de
corona. La trabajamos con la manteca y los huevos.
Mezclamos bien haciendo una masa con la leche ,hasta
obtener una masa suave. Luego, estiramos la masa y
recortamos pequeños discos. Ponemos a hornear en placas
untadas con manteca. Una vez fría se rellenan con dulce
de leche, pegando dos tapitas. |
|
fuente:
http://www.detodounpocotv.com |
| |
|
|
|
|
|
.gif){kind=spacer}
